Ara
  • Su Sevilgen

YAZ SICAKLARINDA BESLENME ÖNERİLERİ

Yaz sıcaklarında iştahınız azalıyor ve canınız bir şeyler yemek istemiyor mu? Daha hafif ama sağlıklı beslenmek için size dikkat etmeniz gereken püf noktalardan bahsedeceğim.


Artan sıcaklıklar hem sağlığınız hem de beslenmeniz üzerinde oldukça etkilidir. Bu nedenle sıcak havalarda daha sağlıklı beslenmek ve sıvı kaybını aza indirmeniz önem taşımaktadır.


İşte dikkat etmeniz gereken püf noktalar;


1. Susamayı beklemeden her saat başı bir bardak su tüketin

Sıcak havalarda vücudun en önemli ihtiyacı sudur. Siz terlemediğinizi düşünseniz de hava sıcaklığı ve nem ile deri, solunum, idrar ve dışkı ile normalden fazla su kaybı olur. Bu kayıp elektrolit kaybı ile beraber, tansiyon dengesizliği, baş ağrısı, halsizlik ve yorgunluk yapabilir. Bu yüzden günde en az 2-2.5 litre su tüketilmesi çok önemlidir. Sıcaklarda vücudun sağlıklı kalabilmesi için ağız kurumasını ya da susamayı beklemek yanlıştır. Dehidrasyon (sıvı kaybı) meydana gelmemesi için mutlaka her saat başı su içilmelidir.


2. Dondurma yerken porsiyon kontrolü yapın


Yaz aylarının vazgeçilmezi ve herkesin en sevdiği yaz tatlısı dondurmalara dikkat edilmelidir. Her ne kadar çok sevsekte, dondurmalarda da porsiyon kontrolü yapılmalıdır. Haftada 1-2 kere ara öğündeki 1 porsiyon meyve + 1 su bardağı süt hakkınız yerine 2 top dondurma (külahsız) tüketebilirsiniz. Daha da sağlıklı bir alternatif yapmak isteyenlere önerim; 1 küçük boy muz + 1-2 tatlı kaşığı bardağı labne veya yoğurt + 1 tatlı kaşığı kakaoyu blenderdan geçirip yiyebilirsiniz.


3. Gazlı içeceklerin tüketimini azaltın


Çok sıcak havalarda serinlemek için tükettiğiniz gazlı içecekler, hazır meyve suları, smoothieler, alkollü kokteyller, limonata gibi çok şekerli ve kalorili olan içeceklerden uzak durun. Bu tarz içecekler yerine ayran veya maden suyu tercih edin.



4. Meyve porsiyonlarına dikkat edin


Yazın en çok tükettiğimiz yiyeceklerden biri olan meyveler, yaz sıcaklarında oldukça serinletici bir alternatiftir. Ancak unutmamalıyız ki içerdikleri şeker (fruktoz) nedeniyle her zaman kontrollü tüketmelidir. Günde 1-2 porsiyon meyve geçmeyecek şekilde yiyebilirsiniz.




5. Kızartma, hamur işi ve salçalı yemekler yerine haşlama, ızgara veya fırın yemekleri tercih edin


Sıcak havalarda sindirimi kolay hafif besinler tercih edilmelidir. Ağır, salçalı ve yağlı yemeklerden uzak durulmalıdır. Bunun yerine bol sebze ve meyve tüketmeye özen gösterilmelidir. Haşlanmış sebzelerle yapılmış yemekler ve zeytinyağlılar tercih edilmelidir.

Sıcak yaz günlerinde tercih edebileceğiniz hafif öğün örnekleri;

  • 2 ince dilim karpuz + 1 ince dilim beyaz peynir + 1 ince dilim esmer ekmek

  • 4 kaşık yoğurt ile yapılmış cacık

  • 7-8 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze + 1 su bardağı ayran veya yoğurt

  • 4 kaşık yoğurt ile yapılmış semizotu salatası

  • Kinoalı/ mercimekli/ nohutlu/ karabuğdaylı salata

  • 1 su bardağı süt + 1 porsiyon meyve + 3 yemek kaşığı yulaf ile smoothie

  • 1 kase soğuk ayranaşı çorbası

  • 3-4 kaşık lor peynirli salata





0 görüntüleme

© 2023 by SU SEVİLGEN.