Ara
  • Diyetisyen Su Sevilgen

YAZ SICAKLARINDA BESLENME ÖNERİLERİ


Artan sıcaklıklar sizin de iştahınızı etkiledi mi? Yazın nasıl beslenmeli nelere dikkat etmeli, sizlere bir kaç önerim var!



Susamayı beklemeden her saat başı bir bardak su tüketin

Sıcak havalarda vücudun en önemli ihtiyacı sudur. Siz terlemediğinizi düşünseniz de hava sıcaklığı ve nem ile normalden fazla su kaybı olur. Bu kayıp elektrolit kaybı ile beraber, tansiyon dengesizliği, baş ağrısı, halsizlik ve yorgunluk yapabilir. Bu yüzden günde en az 2-2.5 litre su tüketilmesi çok önemli. Sıcaklarda vücudun sağlıklı kalabilmesi için ağız kurumasını ya da susamayı beklemek yanlıştır. Dehidrasyon (sıvı kaybı) meydana gelmemesi için mutlaka her saat başı su içilmeli.


Dondurma yerken porsiyon kontrolü yapın

Yaz aylarının vazgeçilmezi ve herkesin en sevdiği yaz tatlısı dondurmalara dikkat edin. Her ne kadar çok sevsekte, dondurmalarda da porsiyon kontrolü yapılmalı. Haftada 1-2 kere ara öğündeki 1 porsiyon meyve + 1 su bardağı süt hakkınız yerine 2 top dondurma (külahsız) tüketebilirsiniz. Ayrıca evde yapabileceğiniz sağlıklı dondurma tarifimi de deneyebilirsiniz; 1 orta boy muz + 1 hurma+ 1-2 yemek kaşığı yoğurt + 1-2 tatlı kaşığı kakaoyu blenderdan geçirip buz kalıplarına döküp dondurun.

Gazlı içecek tüketimini azaltın

Şekerli gazlı içecekler yerine soğuk meyve kompostoları, ayran, maden suyu veya az şekerli limonata içebilirsiniz.

Meyve porsiyonlarına dikkat edin


Yazın en çok tükettiğimiz yiyeceklerden biri olan meyveler, yaz sıcaklarında oldukça serinletici bir alternatiftir. Ancak içerdikleri şeker (fruktoz) nedeniyle her zaman kontrollü tüketmelidir. Günde 1-2 porsiyon meyveyi geçmeyecek şekilde yiyebilirsiniz.


Kızartma, hamur işi ve salçalı yemekler yerine haşlama, ızgara veya fırın yemekleri tercih edin

Sıcak havalarda sindirimi kolay hafif besinler tercih edin. Ağır, salçalı ve yağlı yemeklerden uzak durun. Bunun yerine sebze veya etleri fırında/ haşlanmış veya ızgara kullanarak pişirin.


Sıcak yaz günlerinde tercih edebileceğiniz hafif öğün örnekleri;

  • 2 ince dilim karpuz + 1 ince dilim beyaz peynir + 1 ince dilim esmer ekmek


  • 4 kaşık yoğurt ile yapılmış semizotlu, salatalıklı cacık


  • 1 tabak zeytinyağlı sebze + 1 su bardağı ayran veya yoğurt


  • Kinoalı/ mercimekli/ nohutlu/ karabuğdaylı salata


  • 1 su bardağı süt + 1 porsiyon meyve + 3 yemek kaşığı yulaf ile smoothie


  • 1 kase soğuk ayranaşı çorbası


  • Lor veya tulum peynirli çilekli, şeftalili salata




Herkese keyifli bir yaz tatili diliyorum...

18 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör